味噌汁の具で私が一番好きなのはジャガイモ、味噌だしの中で柔らかくとろけるようになったポテトちゃんは最高でしょう。
ただ、全国的にはやはり味噌汁の具と言えば豆腐、これが一番人気なんですね。
次いで第2位がワカメだそうですから、やっぱ豆腐とワカメのみそ汁が定番という事にはなって来るのでしょう。
後、ちょっと意外だったのは、きのこの味噌汁、これが思いのほか多くの支持を集めているという事です。
まあ恐らくこれは、いろいろなキノコ類がみそ汁の具として支持されているというより、ナメコ汁の人気が高い事を示しているものと思われますが、さてさてどうなのでしょう。
ただ、個人的にはやっぱり松茸は松茸のお吸い物で知られるように、すまし汁の方が合うような気がする。
まあ味噌汁の具材としては、シメジやエリンギの方がフィットするのではなかろうかと・・・。
味噌汁の具材として人気の高いのは、豆腐とワカメ、それに油揚げと言ったところでしょうか。
ですから、比較的リーズナブルな具材が支持を集めている訳で、この辺りにも、みそ汁は家庭の味、おふくろの味、そして庶民の味だという事を物語っていますね。
因みに、人気の味噌汁具材ランキング第4位は大根だそうで、大根の御味御汁は今も健在ということですね。
ただ、御味御汁、何、それ?なんて言う人も増えていて、そこにちょっぴり時代の流れを痛感させられるのであります。
という事で、皆さんもいろいろな具材の味噌汁を関連のブログやサイトから調べ、あれこれ試して、自分なりの人気ランキングを付けられてみてはいかがでしょうか。
以前テレビのコマーシャルでやっていた食べる味噌汁っていうやつ。
まあもっとも、本当に美味しい味噌を使った味噌汁というのは、具の種類や量に関係なく、ご飯が美味しく食べられるのが当たり前なんだそうですけどね。
やっぱどうせなら、いろいろな具材を美味しく楽しみながらご飯も進むというのが私の理想の味噌スープなのであります。
